Samedi 20 octobre 2018: Rendez-vous au Marché aux anciennes variétés

Installé sur une place d'Armes spécialement décorée, le Marché aux anciennes variétés horticoles réconcilie nature et gourmandise. On peut y déguster et acheter de nombreux fruits et légumes oubliés et des produits issus du savoir-faire de 35 artisans.

Venez rencontrer, échanger avec ces producteurs de fromages, salaisons, fruits, légumes, cucurbitacées, liqueurs, produits de la ruche...

MAIS AUSSI
• Plus de mille dégustations  à venir gouter : salade de chou rouge cru à l'orange, velouté de brocolis aux pistaches ;
Une animation musicale assurée tout au long de la journée par trois groupes : "Avec ou sans bretelles", "Acam", Folknam Musique Trad asbl" ;
Promenade gratuite en calèches

UNE BROCHURE EDITEE POUR L'OCCASION : «Savez-vous manger les choux?»

Dégusté cuit ou préparé en salade, le chou permet au gastronome de faire le tour du monde en évoquant des recettes traditionnelles aux noms familiers : choucroute, coleslaw, bortsch, soupe au chou, chou rouge aux pommes ou encore Kimchi Coréen.
Les atouts culinaires du chou sont complétés de vertus phytopharmaceutiques qui en font un allié précieux pour la santé et les soins du corps.

C’est à la découverte de tous ces usages et autres découvertes inattendues que vous emmène cette brochure … qui ne manque pas de chou

Un exemplaire sera offert aux 3.000 premiers visiteurs !


En pratique
Le Samedi 20 octobre 2018 : de 09h00 à 17h
Rendez-vous sur la Place d’Armes à Namur
Accès gratuit
Infos: 0800/935.62